A perec lisztből, vízből és élesztőből készült, zárt, íves alakúra formázott táplálék. Egész Európában, emellett Észak-Amerikában is a legnépszerűbb pékáruk egyike[forrás?]. Számos legenda és anekdota szól keletkezéséről és formájának kialakulásáról. Neve valószínűleg a latin bracellusból ("karkötő... tovább »
Hibajelentés, észrevétel: info@zin.hu